Kanelbark olie – økologisk

Hvorfor ægte kanelbarkolie dufter anderledes

Kanelaldehyd er grunden til den søde og varme kanelduft. Kanelaldehyd udgør størstedelen af olien og er det duftstof, du genkender fra nystødt kanel. Jayaprakasha og Rao har beskrevet ceylonkanelens kemi og indholdsstoffer i Critical Reviews in Food Science and Nutrition (2011).

Eugenol giver en krydret dybde. Eugenol er det samme duftstof, der findes i kryddernellike. I kanelbarkolien giver det en varm og let krydret bund, der gør duften rund.

Kanelylacetat og linalool gør duften blødere. Disse naturlige duftstoffer tager kanten af den skarpe kanelduft og giver den en sød, let blomstret tone.

Lavt kumarinindhold adskiller ægte kanel fra cassia. Wang og kolleger har vist i Journal of Agricultural and Food Chemistry (2013), at ceylonkanel indeholder markant mindre kumarin end cassiakanel. Det er en af grundene til, at ceylonkanel regnes for den fineste kvalitet.

Historie og udvinding: Ægte kanel har været et af verdens mest værdifulde krydderier i tusinder af år og var drivkraften bag mange af de store handelsruter. Kaneltræet vokser vildt i Sri Lankas skove. Barken skrælles af de unge skud, og den tørrede inderbark dampdestilleres, så den dybe og søde kanelduft bevares.

Sektion 3: Sådan bruger du æterisk kanelbarkolie

• Duftlampe og diffusor: Én dråbe i en blanding med citrus eller træ giver en varm og hyggelig duft.
• Potpourri: Dryp på tørrede appelsinskiver, kanelstænger og kogler for en naturlig rumduft.
• Duftende julepynt: Giv kogler, træfigurer og duftsten en varm kanelduft.
• Sæbefremstilling: Højst 0,1% i koldprocessæbe, helst sammen med citrus og træ.
• Saunagus: Én enkelt dråbe i gusvandet giver en varm og krydret julegus.

Olien er for kraftig til hud, krop, bad og massage, også i fortyndet form.

DIY-opskrifter

Julehygge – diffusorblanding
Den klassiske duft af appelsin og kanel, der gør hjemmet varmt og indbydende.

• Du skal bruge: 1 dråbe kanelbarkolie, 4 dråber sød appelsinolie og 1 dråbe cedertræ æterisk olie (6 dråber i alt).
• Sådan gør du: Fyld diffusoren med vand til stregen, og dryp olierne i.
• Brug: Tænd 30 minutter ad gangen, og luft ud imellem.
• Tip: Brug aldrig mere end 1 dråbe kanel i diffusoren. Duften er kraftig, og for meget kan svie i øjne og næse.

Vinterskov – diffusorblanding
En varm og træagtig duft til mørke vinteraftener.

• Du skal bruge: 1 dråbe kanelbarkolie, 2 dråber cedertræ æterisk olie og 2 dråber kanukaolie.
• Sådan gør du: Fyld diffusoren med vand til stregen, og dryp olierne i.
• Brug: Tænd 30 minutter ad gangen i stuen.

Krydret potpourri – naturlig rumduft
En smuk skål til bordet, der dufter af jul i flere uger.

• Du skal bruge: En skål med tørrede appelsinskiver, kanelstænger, stjerneanis og kogler, 3 dråber kanelbarkolie, 5 dråber sød appelsinolie og 3 dråber cedertræ æterisk olie.
• Sådan gør du: Dryp olierne jævnt over indholdet, og vend forsigtigt rundt.
• Brug: Stil skålen, hvor børn og kæledyr ikke kan nå den. Opfrisk med et par dråber hver uge.

Duftende kogler – julepynt
Kogler med en varm kanelduft til kurve, dørkranse og juletræet.

• Du skal bruge: 10-15 rene, tørre kogler, 5 dråber kanelbarkolie og 5 dråber sød appelsinolie.
• Sådan gør du: Læg koglerne i en pose, dryp olierne i, luk posen og ryst. Lad dem trække i posen i en uge.
• Brug: Brug koglerne som pynt. Opfrisk med et par dråber, når duften aftager.
• Tip: Rør ikke koglerne med bare hænder lige efter behandlingen. Vask hænderne, hvis du gør.

Kanel og appelsin – duft til koldprocessæbe (til 1 kg sæbeolier)
En varm julesæbe, hvor kanel giver dybde, og appelsin giver friskhed.

• Du skal bruge: 1 g kanelbarkolie (0,1%), 25 g sød appelsinolie (2,5%) og 10 g cedertræ æterisk olie (1%) til 1 kg sæbeolier i din egen opskrift.
• Sådan gør du: Bland de æteriske olier i et lille glas, og tilsæt dem ved let spor (trace). Rør hurtigt, da kanel får sæben til at stivne hurtigere.
• Brug: Hæld i form med det samme, og lad sæben modne 4-6 uger.
• Tip: Hold dig til højst 1 g kanelbarkolie pr. kg sæbeolier. Vil du have en stærkere kanelduft, så tilsæt kanelstænger som pynt.

Julegus – saunagus
En varm og krydret gus til de kolde vintermåneder.

• Du skal bruge: 1 liter koldt vand, 1 dråbe kanelbarkolie, 3 dråber sød appelsinolie og 2 dråber cedertræ æterisk olie.
• Sådan gør du: Hæld vandet i saunaspanden, og dryp olierne i. Rør rundt før hver øse, da olien lægger sig på overfladen.
• Brug: Hæld en halv øse ad gangen over de varme sten. Brug aldrig mere end 1 dråbe kanel pr. liter, og luk øjnene under gussen.

Produktinformation

Naturlige bestanddele

Tallene er typiske intervaller for ceylonkanel-barkolie. Den præcise sammensætning varierer fra batch til batch og fremgår af batchdokumentationen.

Sikkerhed og kontraindikationer

Kanelbarkolie er en af de mest kraftfulde æteriske olier. Brugt som duftolie i små mængder giver den en dejlig hygge, men den kræver respekt.

• Kun til udvortes brug: Må ikke indtages.
• Ikke til huden: Olien kan give kraftige hudreaktioner, selv fortyndet. Den frarådes i hudpleje, kropsolie, massage og bad.
• Hvis olien kommer på huden: Tør af med en klud dyppet i en bæreolie, og vask derefter med sæbe og vand.
• Sæbe: Højst 0,1% i sæbe, der skylles af.
• Øjne og slimhinder: Undgå kontakt. Kanel i diffusor og sauna kan svie i øjne og næse, så brug højst 1 dråbe ad gangen.
• Børn, kæledyr og graviditet: Brug ikke olien i rum, hvor børn under 6 år eller kæledyr opholder sig længe. Spørg din læge eller jordemoder før brug under graviditet.
• Pletter og plastik: Olien kan give pletter på stof og træ og angribe visse plasttyper. Opbevar og bland i glas.
• Saunagus: Hæld aldrig ufortyndet olie direkte på stenene. Brug højst 1 dråbe kanel og i alt 6-8 dråber æterisk olie pr. liter vand.
• Brandbar: Holdes væk fra åben ild.
• Opbevaring: Tæt lukket, mørkt og køligt, utilgængeligt for børn. Holdbarhed ca. 3 år efter åbning.

Anbefalet dosering

FAQ

Hvordan dufter kanelbarkolie?
Varm, sød og krydret, præcis som nystødt ægte kanel. Duften er meget kraftig, så én dråbe er nok til et helt rum.

Hvad er forskellen på ceylonkanel og cassiakanel?
Ceylonkanel er den ægte kanel fra Sri Lanka og dufter sødere og mere nuanceret. Cassia er en beslægtet art med en skarpere duft og et langt højere indhold af kumarin.

Hvad er forskellen på kanelbarkolie og kanelbladolie?
Barkolien dufter sødt og dybt af ægte kanel og er meget kraftig. Bladolien består mest af eugenol og dufter mere som kryddernellike, med kun en svag kanelduft.

Kan jeg bruge kanelbarkolie på huden?
Nej. Olien kan give kraftige hudreaktioner, selv fortyndet. Brug den i duftlampe, potpourri og julepynt i stedet.

Kan jeg bruge kanelbarkolie i sæbe?
Ja, men højst 1 g pr. kg sæbeolier. Kombinér med appelsin og cedertræ for en fyldig juleduft, og tilsæt kanelstænger som pynt, hvis du vil have mere kanel.

Kan jeg bruge kanelbarkolie i madlavning?
Nej. Vores æteriske olier er kun til udvortes brug og må ikke indtages. Brug kanelstænger eller stødt kanel i køkkenet.

Kan jeg bruge kanelbarkolie til saunagus?
Ja, men kun 1 dråbe pr. liter koldt vand sammen med fx appelsin og cedertræ. Rør før hver øse, luk øjnene under gussen, og hæld aldrig olien direkte på stenene.

Hvorfor købe kanelbarkolie hos Oil By Nature?
Du får en 100% ren og økologisk olie af ægte ceylonkanel, bæredygtigt indsamlet, uden blandinger og uden tilsætninger. Vi sælger den i størrelser fra 10 til 100 ml, så en lille flaske rækker til mange hyggelige vinteraftener.

Sikkerhed, fortyndingsanvisning og kontraindikationer

VIGTIGT – Æteriske olier MÅ aldrig påføres ufortyndede direkte på huden.

Se vores store udvalg i andre æteriske olier her: TRYK